第210章 赤果果的双標

  当然，也聊到了明天就是除夕，该准备些什么，四九城老北京人过年的讲究、规矩、风俗，从祭灶、扫房，到贴春联、守岁、包饺子，一样一样说得清清楚楚。

  陈有才就当听个新鲜，一边吃菜一边听，时不时笑两声。他前世根本不是四九城人，只是 h 南省一个十八线小县城里普普通通的老宅男，每天就是上班、下班、宅家里。能穿越到 1959 年，亲身感受这个年代最原汁原味的过年氛围，对他来说，確实是一段奇妙又难得的旅程。

  “陈大哥，” 何雨水坐在桌子旁边，捧著一杯温热的茶水，小口小口喝著，听她哥吹牛吹得天花乱坠，忽然抬起头，眼睛亮晶晶地看向陈有才，“咱们明天过年吃什么呀？我跟我哥明天都没事儿了，要不我们早点过来，帮你一起准备过年的菜？”

  “呵呵，不用。” 陈有才轻轻一笑，语气轻鬆，“我这几天閒著没事，早就把过年的熟食准备得差不多了。明天等你们过来看看就知道了。”

  他心里早就盘算得明明白白。

  油炸酥肉、炸鱼块、炸肉丸，这些是燉白菜粉条用的，吸满汤汁，又香又下饭；

  卤猪杂、卤排骨、卤猪头肉、卤猪蹄，这些是凉菜，切一盘就能下酒，越嚼越香；

  焯水好的野鸡块、野兔块、还有大甲鱼，这些留著红烧，入味又滋补；

  切成薄片的黄牛肉、羊肉、狍子肉，这些是准备涮火锅的，天冷吃最合適；

  还有过了油的脆皮五花肉，专门用来做浓油赤酱的红烧肉。

  在这个年代，不用搞那么多花里胡哨的菜式，实惠、管饱、味道香，就已经是顶格的幸福。

  更何况，他秘境里那一片海边，还能隨便捞虾、蟹、贝类各种海鲜，只是没必要现在就端上桌。这个年代的人，最稀罕的还是那四指厚的大白肥膘，油滋滋、香喷喷，吃一口能香三天。

  “真的吗陈大哥？” 何雨水眼睛一下子亮了起来，小身子往前凑了凑，满脸期待，“那…… 有没有大肥肉？我最喜欢吃大肥肉了！”

  这些天跟著陈有才一起吃饭，顿顿有肉有油，原本乾瘦蜡黄、一看就长期营养不良的小脸蛋，渐渐圆润饱满起来，肤色也白了不少，透著一股健康的浅粉色，整个人都精神了很多。

  “呵呵呵，小丫头，喜欢吃大肥肉？” 陈有才被她逗笑了，语气格外温和，“还真看不出来。行，明天哥就给你整最香的大肥肉 —— 三层的那种五花肉，让你傻哥给你烧一盘拉丝的红烧肉，保证你吃了还想吃。”