第694章记忆中的美味油炸蚂蚱

看着小树林兴奋的小模样，张红旗忍不住笑起来。

抓蚂蚱，炸蚂蚱，烤蚂蚱······

确实美味，也是童年记忆中不可缺少的一份。

其实，不止是童年，他刚来北大荒的时候，可是没少抓蚂蚱。

北大荒的蚂蚱，又大又多。

在当时的艰苦条件下，蚂蚱也是一道可口的美味，或者说肉食蛋白。

现在想起来，还颇为怀念。

看着篮子里，用狗尾巴草串起来的蚂蚱，一只只又大又肥，翅膀是褐色的，肚子鼓鼓的，一看就全是籽。

张红旗摸摸小树林的头，笑着说道：“不错！

让你娘给你炸一下，撒点椒盐。”

“嗯呐！”小树林开心的点着头。

转而又跑去找大妮、五丫、六丫、七丫炫耀自己的收获。

小树林今天的收获真的很不错。

那一篮子蚂蚱，放到饭店里，能出七八盘油炸蚂蚱。

等大丫回来，晚饭也已经做好。

张红旗拿出一瓶酒，打开后，笑着说道：“今天有下酒菜，必须要喝两杯。

大丫，白姐、胡姐，你们也来一杯。”

说着，给三女倒上酒。

小树林开心的咧嘴傻笑。

手里的动作却是一点不慢，夹起一个蚂蚱，直接塞进嘴里。

开心的咀嚼着。

跟着张红旗，一年四季基本上不缺肉偿。

但是，这油炸蚂蚱是小树林自己的劳动成果，吃起来感觉不一样。

大妮、二妮、三丫、四丫、五丫、六丫、七丫也抢着吃。

吃的那叫一个开心。

好在小树林抓的蚂蚱比较多，足够他们吃的。

张红旗端起酒杯，对着大丫、白洁、胡美丽招呼一下，喝了一口。

“这蚂蚱可是好东西，想当年。

我和小树林这么大的时候，秋天最开心的事，就是去郊区抓蚂蚱。

只是，那个时候，可不舍得油炸。

就用小木棍串起来，放到火上烤着吃。”张红旗忍不住感慨道。

“红旗哥，我们以前也是这样！

抓了蚂蚱，放到火里烤着吃。

每次，都吃的满嘴黢黑。”二丫脆声说道。

“哈哈，都一样！

每次吃完，都是一嘴黑。

不一样的是。

四九城的蚂蚱，可不如北大荒这边的蚂蚱大。”张红旗道。

“北大荒这边蚂蚱很多，随便一抓都能抓不少。

不光孩子们抓，大人也抓。

上工的时候，偷偷抓了放到口袋里。

晚上下工回家，拿给孩子解馋。”白洁笑着说道。

“那可不，我刚来北大荒的时候，生活条件比较艰苦。

我是练武的，吃的又多。

这蚂蚱可是帮我解决了大问题。

每天下工后，就跑去抓蚂蚱。

为了抓蚂蚱，我还专门买了一个手电筒。

那可是我们那一批知青中，第一个手电筒。”

张红旗一边喝酒，一边缅怀着过去。

嘴上说着有蚂蚱当下酒菜，可实际上。

不管是张红旗，还是大丫她们。

都没有多吃，只是品尝了几个。

下酒菜，有黄瓜蘸酱、青萝卜蘸酱，小葱蘸酱，就足够了。

吃完饭，三丫和四丫去收拾碗筷，张红旗把剩菜折到一起。

加上捏碎的狗粮，再加点热水冲泡一下。