第131章 你要质疑评委？
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  所有菜都送到了评委面前，两队的队长也被邀请上前，为评委们介绍各自的菜品。
  按照流程，评委们先品尝汤，然后是前菜、主菜，最后是甜点。
  这是典型的西餐流程，而国际大饭店队，今天做的所有菜都是西式风格。
  汤是罗宋汤，前菜是蔬菜沙拉。
  而纺织厂队的汤是传统的牛肉清汤，凉菜是夫妻肺片。
  评委们在品尝后，根据各自的判断给出了评分。
  国际大饭店队，汤的得分是9.5，前菜得分9.3。
  比之之前的所有队伍，这个分数是最高的。
  而纺织厂队的牛肉清汤得分9.4，沈薇觉得之所以能得这么高的分数，完全是因为这道汤在西餐里也有。
  再加上熬汤的水用的是灵泉水，牛肉的选材也很讲究，所以得分不错。
  但夫妻肺片就没这么好运气了。
  这道在以后风靡全国的川味凉菜，並没有得到评委们的认同，特別是夏晓明的老师加布里埃尔，他甚至尝都没尝，直接给出了一个全场最低的7分。
  当记者採访他为什么给出这么低的分数时，他直言不讳地道：“在法国，我们不吃內臟。”
  虽然这种仅凭个人习惯就给出超低分的做法，看来很不公平，但现场却没有一个人提出质疑，反而还觉得纺织厂队对外国友人不尊重。
  汤喝凉菜彻底输了，接下来便是主菜和甜点的比拼。