第74章 咱们都是学徒，凭什么你那么优秀？
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  亲自夹起一块肉送进嘴里，梁师傅的表情就变了。
  王东家见状，直接问道：“感觉如何？”
  梁师傅没著急回答，细细咀嚼之后咽了下去，这才缓缓的说道：“有点东西！”
  说完，又夹了块口条送进了嘴里，越吃脸上越兴奋。
  “做这熟食的，肯定是个高手，味道比咱们店里的要强！”
  梁师傅直性子，有一说一，一点也没觉得別人比他强是什么丟人的事情。
  毕竟认识到自己的不足，才提高自己的手艺。
  “復刻一下他的味道，应该没问题吧？”王东家关心的是这个。
  好吃的话不用梁师傅说，他自己都能尝出来，他要的是復刻，是超越，是能给他带来利润的东西。
  梁师傅点了点头：“没问题。”
  “只是，一比一復刻有些困难，但能做到大差不差。”
  王东家闻言微微皱起了眉，疑惑的问道：“什么意思？”
  梁师傅从里面挑出一块肥瘦相间的猪头肉，给王东家展示了一番，这才解释道：“这些熟食经过了两道工艺製作的，一是燉煮食材时候的老汤，这个比例可以慢慢摸索。”
  “还有一道是食材熟了之后，又在上面加了一层浇汁，这样可以丰富食材的层次，吃起来味道更加的丰富。”
  居然是两道製作工艺！