第406 章 吃海胆，兰花蟹，皮皮虾
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“老婆你把兰花蟹和虾虎刷干净，我处理这个海胆！”
“行。”
海胆有正反面，反面有一个锯齿状的嘴，用剪刀轻轻的转一圈，把它的这个嘴先给它剪掉，然后把里面的海水轻轻地给它倒出来，然后再用剪刀轻轻的向上掰，就能露出里面的肉，海胆一共五瓣肉，每瓣肉中间都有海肠子，把这个肠子给剔出来，然后用清水冲洗干净，这样一个海胆就开好，一共处理了十几个海胆两个人吃够了。
他来处理这海胆就要搞干干净一点，这小时候他妈处理海胆的时候，经常都还有一点海肠子在里面。
兰花蟹先把两只大钳子掰下来，再把脐盖和蟹壳撬开，煎掉两边蟹腮，用清水冲洗干净，然后蟹肉中间一分为二，四只爪子没肉的剁掉一点，蟹壳两边尖尖的地方去掉，大钳子用刀拍一下方便入味，蟹肉刀口这面沾点生粉，这个口感会更加香脆。
虾虎刷干净之后还要用清水泡个二十几分钟，多换几次水到最后清水很干净就可以，剪掉尖爪和尖刺，然后剪开背部去除虾线。
“没想到你还挺会做事的！”
刘美华说着，这些海货都处理的很干净！还不让她一起动手。
“都是以前跟我妈学的，你说我们这海边人谁不会做这些，什么都不会做怎么当人老公呢。”
“德性！”刘美华忍不住白了他一眼，然后开始切姜片，葱段，一些配料。
最先开始海胆炒饭，海胆肉里面加入鸡蛋液和一些配料搅拌好，倒入锅里炒熟，然后备用。
再放入中午的剩饭炒香，最好加入炒好的海胆，出锅洒上葱花提香，海胆炒饭就做好了。
“看起来就特别香！”
兰花蟹先过下油，然后加入姜片葱段一起爆炒，炒香之后，加入一点米酒去腥味，然后放入适量清水没过螃蟹，再放一点老抽调色小火焖，等汤汁收得差不多的时候，再加入点蚝油，这样兰花蟹出锅后带着浓浓的香味。
虾虎直接清蒸原汁原味！
其实这皮皮虾他是爱吃椒盐的，那味道可太香了，现在家里也没有什么椒盐，没法做这个吃。
晚上两口子就这些就够，大黑的中午的饭，然后加了两块肉，大黑还小这肉另外还给剁碎了。
“大黑！过来吃饭！”
大黑一听到吃饭就一摇一摆过来，身上的肉一抖一抖的。
“小叔！我来了！”
这时候小北带着小白也来了。
小白看到大黑在吃饭，也是跑了过去。
护食的大黑看到小白过来，以为它要抢自己的肉，连忙伸出小爪子护住自己的饭盆。
“汪汪汪！”
“汪汪汪！”
两只小奶狗在狗窝旁边互相叫的。
小北看到是大黑要护食，连忙把小白抱着，笑着道：“大黑！你这是干嘛呢，它是小白不是要抢你的！”
“汪汪汪！”
小白也是朝着大黑叫。等刘美华重新给小白准备吃的。
两只小奶狗这才安静下来！
“小北，吃饭没有？”
“没有，我家没什么好吃的，所以我来小叔家吃！
小北过来洗手坐下，刘美华给他盛饭。
“海胆炒饭！还有大虾和大螃蟹香着呢！吃吧！”
“谢谢婶婶！”
小家伙也是很有礼貌，知道要叫人，。
“真乖！吃吧。”
“今天这菜是谁做的？”
“你小叔炒的，很不错了！”
刘美华笑着说！
小北：“我说婶婶今天这菜怎么没之前好吃，原来是我小叔做的！”
“吃你的吧！还嫌弃上我，江越拍了下小家伙筷子头，让他安心吃饭。