第318章 甜水井

  老孙头笑著看向李卫东，眼中满是讚许：“你能这么想就太好了。对了，卫东，后院角落里那口老井，你可得多留意著点。虽说现在都用自来水了，但这口井可是四九城里少有的甜水井，你可千万別把它给荒废了。”

  牛爷在一旁接过话茬：“卫东，说起这甜水井和苦水井，里头的门道可多了。

  一般来说，甜水井的水，水质清冽甘甜，適合饮用、做饭，滋养一方人。

  而苦水井的水，口感苦涩，大多只能用於灌溉或者其他不入口的用途。

  在这四九城里，甜水井本就没有多少，老孙头院子里这口甜水井，也算是个宝贝了。”

  老孙头点了点头，继续说道：“这口井啊，和咱这院子的来歷息息相关。当年我祖上买下这院子的时候，它就已经在了，据说是有几百年的歷史。

  听老辈人讲，早年间闹旱灾，连著数月滴雨未下，周围好多井都乾涸见底，唯有咱这口甜水井，依旧有著清甜的井水。”

  李卫东听得入神，不禁好奇的问道：“孙大爷，那这口井为啥在旱灾时还能出水呢？”

  老孙头笑了笑，说道：“孩子，这就不得不提一个传说了。相传很久之前，这一带原本乾旱缺水，百姓苦不堪言。有一天，一位云游的老神仙路过此地，看到百姓的惨状，心生怜悯。

  於是，老神仙施展仙法，在这院子的位置点化出了这口甜水井。打那以后，无论遇到怎样的旱灾，这口井都水源不断，滋养著一方百姓。

  而且啊，用这井水熬药，药效似乎都更灵验几分；泡茶更是茶香四溢，回味无穷。”

  牛爷笑著补充道：“没错，以前啊，就有不少达官贵人听闻这口甜水井，特意派人从这儿买水。

  那时候，咱们胡同口时不时就停著些气派的马车，都是来买水的。

  这些贵人讲究，泡茶做饭非这甜水井的水不可，觉得用这水做出来的饭菜、泡出来的茶，味道就是不一样。”

  老孙头接过话茬，脸上也带著几分自豪：“牛爷说的没错，以前確实是这样，只不过现在啊，四九城的大多数院子里都安装了自来水，来这里买水的人基本上就没有了。”