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第1454章 海洋生物变异

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  王长峰拿出两个小碗,倒入花生油,又加入一点酱油,轻轻搅拌均匀。

  然后他將切好的鱼生整齐地摆放在盘子里,周围点缀上切好的紫苏叶,鲜红的胡萝卜丝和雪白的葱丝,色彩搭配得相得益彰,看著就让人食慾大增。

  他一边摆放配料,一边缓缓说道:“鱼生最早可以追溯到上千年前,那时候的渔民就喜欢將新鲜的鱼肉切成薄片生吃,慢慢就形成了现在的形制。”

  伊芙娜听得津津有味,眼底满是好奇:“原来还有这么多讲究,我以前只吃过岛国的刺身,没想到华国的鱼生这么有文化。”

  “那是自然!”王长峰语气里带著几分自豪:“华国的美食文化,可比岛国的深厚多了!”

  “这顺德鱼生,就是华国美食的精髓之一。”

  搞完了菜,他取出了两瓶极峰仙酿。

  打开瓶塞,一股浓郁的酒香瞬间扑面而来,醇厚绵长,不刺鼻,反而带著一丝清甜。

  “吃鱼生,怎么能没有白酒?”王长峰笑著说道:“白酒既能解腻,又能杀菌,还能提升鱼肉的鲜味。”

  他给伊芙娜倒了一小杯,又给自己倒了一杯,继续说道:“在华国顺德那边,还有一个特別有意思的说法。”

  “当地人吃鱼生,都喜欢用白色的塑料桶装白酒,那种桶长得有点像公文包,所以大家都叫它公文包白酒。”

  “公文包白酒?”伊芙娜愣了一下,隨即笑了起来,“这个名字有意思。”

  “可为什么要用塑料桶装?”

  王长峰解释道:“因为以前顺德的渔民和商人,经常带著白酒出门,塑料桶轻便又结实,不容易打碎。”

  “而且装的酒多,久而久之,大家就都用这种塑料桶装白酒,慢慢就有了公文包这个名字。”

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