第405章 除夕夜来咱们家蹭吃蹭喝

  这一燉，就要燉上四五个小时。

  佛跳墙燉上了，秦天开始准备早餐。

  等吃过早餐，秦天才开始忙活別的菜。

  今天家里有客人，秦天要准备一桌好菜，让全家人都吃的开心尽兴。

  大概十二点多的时候，秦天就开始准备今晚的菜餚。

  小酥肉，五花肉切条，醃製，裹上蛋液和淀粉，下油锅炸至金黄。

  油炸黄金大虾，大虾开背去虾线，裹上蛋液和麵包糠，炸至金黄酥脆。

  碳烤羊肉，羊腿肉切大块，用孜然、辣椒、盐醃製，穿在铁签上，架在炭火上慢慢烤。

  羊肉在炭火上滋滋作响，油脂滴落，香气四溢。

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  铁板牛肉，牛肉切片醃製，铁板烧热，黄油融化，牛肉下锅快速翻炒，变色即出锅，嫩滑鲜香。

  杂菇燉飞龙，飞龙切块焯水，各种干蘑菇泡发洗净，一起放进砂锅，加薑片、葱段，小火慢燉。

  那香味，飘得满院子都是。

  红烧兔肉，兔肉切块焯水，锅里放油，葱姜蒜爆香，兔肉下锅翻炒，加料酒、酱油、糖，倒水没过肉块，小火慢燉至酥烂。

  拔丝地瓜，地瓜切滚刀块，下油锅炸至金黄酥脆。