第298章 狂彪终於完成任务!
更新很快,看到就是赚到。
  何大清晚饭前来了,还带著他的两个老婆,来恭喜何雨柱公司赚到大钱。
  “恭喜你在今天挣到大钱,报纸我看过了,没想到你的机会和运气都这么好,一次赚到別人一辈子无法赚到的钱。
  中环这里地皮给我留下来几块,和我要开酒楼的地方不重复吧?“
  “谢谢您恭喜我,根本目的还是为了您想要的地皮,和您要开张的三个酒楼距离不算近,互相之间没有影响。
  一共有三块地皮,两块开港市火锅,这里打边炉或者说豆捞的生意火爆,挣钱不会少的,另一个自己决定。“
  “我开酒楼感觉挣钱速度並不快,可是我的酒楼生意火爆,这又是为什么?“何大清没想明白。
  “这是因为您对酒楼定位不对,看上去不错,根本上您的利润不高,挣钱就少。“
  “什么意思?我没听明白,你说清楚一些。”
  “我的意思是您把本来是高档酒楼开成一个平民小酒馆,人多,但是挣的利润不高!
  利润就是您的成品价减去成本价中间获得的收益,这回明白了吧?“
  “当时开张不是怕生意不好做吗?价格才没定高,现在有什么办法改变?“
  “坚持一两年,这里工资会上涨,您给工作人员涨工资,顺手把菜价涨了,菜价多涨点,至少翻两倍。“
  “翻两倍是不是太多吧?“
  “这就是您对酒楼定位问题,开高档酒楼的菜价可以涨十倍以上,有原来的1/5人来消费,您的收入翻倍。
  就像我卖汽车一样,高档车利润是低档车的十倍,中档车的五倍,我喜欢卖高中档车,就是利润多少。“