第43章 品牌效应
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  “顏色上看有些淡了，糖色得多点。”
  周然翻看了一下，捞出不同的卤货尝了尝。
  “口味上还是一样，出品还算不错。”
  李哥也尝了几块，点头道：“嗯，这套东西確实省了不少事。”
  周然操作电葫芦將滷好的肉移动到移动底座上，然后推进右手的熟食间。
  “李哥，熟食间的卫生很重要，进入前要二次更衣、洗手一样不能少，原料区的任何东西都不能带进来。这些架子都是可以拆卸的，每日都要清洗，高温消毒。”
  李哥配合点点头。
  两人將滷製好的肉搬上三轮车，周然又回去拿了几包小点的香料包。
  “这算是风味包，我们在销售端也要准备滷水，保证滷肉的风味。”
  李哥骑在三轮车上，看著周然一系列操作，佩服道：“周老弟，我是真不敢相信这一套都是你想的啊！”
  “这才哪到哪，已经是很简陋的操作了，適合我们这种小作坊。”周然跳上三轮车，“走吧，先把货送过去。”
  ……
  “周哥，厂里面出的卤货和我们在店里滷的一样香！”魏春艷手里拿个大鉤子，伸进去一探就是一个大猪肘被提了出来。
  “以后所有店的货我们都是统一配送。”周然拆了一袋风味包倒进店里的滷水，“这是风味包，一起配送，还有店里的滷水，两日一换，定量配送。”
  “行了，我们去华强北店。”