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第78章 千味辣椒酱问世!

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  第78章 千味辣椒酱问世!

  结束今天的摆摊,苏林看了眼手机今天的收款额度,3543元。

  情况有所好转,算是从最低谷开始往上爬升,別看有三千多块,除去两位兼职员工的工资,以及最贵的滷味原料成本,再加上其他杂七杂八,这个营业额並没有比在学校附近摆摊挣得多。

  唯一的好处是比之前稍微清閒些,苏林也有时间练习刀功。

  晚上回家,苏林特意给自己留了一块滷牛肉,在厨房切好装盘端上餐桌。

  转头又进入厨房,拿出一个玻璃瓶,是一瓶辣椒酱,厨房灯光照射下能看到玻璃瓶中辣椒酱红亮油润的光泽,红红绿绿大辣椒两色交融,煞是好看。

  苏林用力拧开瓶盖,打开的瞬间,苏林闻到一阵油润的香气,这股油香封存住了辣椒的刺鼻,將鲜辣感牢牢锁住。

  苏林眼睛微亮,很久没有闻到这么好闻的辣椒酱香味了,看来这千味辣椒酱气味上算是成功,第一批辣椒酱他总共醃製了15瓶,先试试水。

  找来一个蘸碟,从玻璃瓶中挖出一勺辣椒酱,原先凝聚在玻璃瓶中的香气立刻四散开来,满屋飘香。

  之所以被叫做千味辣椒酱,主要是此辣椒酱还可以搭配其他各种料汁,苏林在蘸料碟中加入少许陈醋。拿双筷子將其中辣椒酱均匀搅拌开,端到桌子上。

  夹一片滷牛肉,轻轻在蘸料碟中浸润一半,红棕色筋肉分明的滷牛肉掛上陈醋和千味辣椒酱混合的蘸料,顏色更加深沉。

  青红辣椒点缀其上徒增一抹鲜亮,闻著味,苏林口中分泌唾液,將一整片牛肉直接入口。

  酸!

  鲜!

  辣!

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