第 95章 给陈智留两条蟹腿
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  厨房里，林轩手拿刀沿著帝王蟹的关节处下切，发出清脆的“咔嚓”声。
  张雨馨则靠在旁边，手机屏幕亮著，上面是她在某做饭app上搜到的“黄油焗帝王蟹”食谱。
  二人分工明確，一个指挥，一个动手。
  “第一步，將帝王蟹清洗乾净，拆解成块。蟹腿沿著关节剪开，方便入味。”张雨馨念道。
  林轩已经做完了这一步。三斤重的帝王蟹在案板上被分解得整整齐齐。
  蟹身切成六块，八条蟹腿从关节处剪开，露出饱满的蟹肉。
  “第二步，准备配料：黄油100克，大蒜一头切末，啤酒50毫升，柠檬半个。”
  “第三步……”
  ……
  林轩开火，將黄油放入平底锅。
  黄油在锅里滋滋融化，从固体变成金黄色的液体。
  林轩將切好的蒜末倒入，瞬间，蒜香被热油激发出来，混著黄油的奶香，在厨房里炸开。
  林轩用夹子將蟹块一块块放入锅中。橙红色的蟹壳在热油中迅速变成更鲜艷的橙红，蟹肉从透明变成乳白。
  然后快速翻动，蟹块在锅里均匀受热，没有一块烧焦。
  最后，又將准备好的啤酒倒入锅中，盖上锅盖，小火燜煮十分钟。