第七十六章 山雨欲来(5)
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  餐盘里厚切的牛排滋滋作响,油脂在高温下渗出细密的油泡,顾翊熟练地切割著,锋利的餐刀轻易划开粉嫩的肌理,露出內部诱人的玫瑰色。
  “看著挺好吃的,怪不得人这么多。”顾翊说著,抬头环视四周。餐厅此刻几乎座无虚席,衣著考究的食客们低声交谈著,刀叉碰撞的声音清脆悦耳。
  “酒也很不错,我以后来芝加哥还会来这家店的。”愷撒端起盛著深红色液体的高脚杯,优雅地抿了一口。
  “我听芬格尔说,你对美国的饮食文化非常不满。能让你记住,看来確实很出色。”顾翊將一小块牛排送入口中,浓郁醇厚的肉香味瞬间充斥了整个口腔,肉质鲜嫩多汁,几乎入口即化。
  “他说得没错,”愷撒坦率地承认,手中的餐刀切下一小块牛排,“美国饮食是我最不喜欢的地方。我实在接受不了他们很多的『发明创造』。”他將牛肉送入口中,“嗯,火候不错……可惜是和牛。”
  “和牛怎么了?不已经是公认最顶级的牛种了吗?”顾翊有些好奇地停下了刀叉。
  “確实如此,”愷撒拿起桌上的岩盐,隨意地撒了一点在牛排上,“但我个人更偏爱义大利的fassone。同样是世界著名的牛种,通常在高山牧场饲养,肉质有种独特的风味。当然,习惯了和牛那种油润口感的人,可能会觉得它不够『丰腴』。”
  “不愧是有钱人家的少爷,我都没听说过这种牛。在中国,比较出名的进口牛肉就是安格斯和和牛了。”顾翊轻笑一声。
  “这和有钱关係不大,主要还是中国不从欧洲进口这种牛肉。”愷撒耸耸肩,举起酒杯伸向顾翊,“等你以后来义大利,我请你去吃。我知道佛罗伦斯的一家餐厅,做fassone非常地道。”
  “一言为定。等你来中国,我也可以请你吃好吃的。”顾翊拿起可乐杯,与愷撒的酒杯轻轻一碰。
  “说到这个,我非常喜欢你们国家的一种美食。”
  “哦?”顾翊挑眉,“广东菜吗?我知道粤菜在海外很受欢迎。”
  “粤菜我確实了解过,但我说的不是那个。”愷撒微微摇头,“我喜欢烤鸭。一直很期待有朝一日能去你们的首都,尝一尝最正宗的做法。”
  “烤鸭?”顾翊有些意外。他本以为愷撒会说出什么山珍海味,没想到是烤鸭这种虽然经典但比较大眾的美食。
  “是的,以前我的中文老师有一天上课时,突然非常想念家乡的美食,他给我详细讲述了北京烤鸭的美味和吃法,描述得绘声绘色。我当时立刻让家里的厨师尝试著做了一次。尝过之后我非常惊艷,那是一种很神奇的美食,皮和肉的口感层次分明,酱料的甜咸与鸭油的香醇融合得恰到好处。”