第285章 青虾飞了
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  一旁的鳶尾也跟著附和。
  “就是就是！秦姑娘一看就是好人，肯定不会乱说话的！再说了，就算有人知道了硝石能製冰，没有姑娘提纯的法子，也做不出好用的冰来呀！”
  江茉笑著揉了揉鳶尾的头髮。
  “你倒是机灵。”她扭头看冰盆，“麵团还要镇一会儿，我们趁这个功夫，来做黄金虾蛋酥的馅料吧。”
  秦静嫻应声跟上。
  方才只顾著看製冰，倒把后面的活儿给忘了。
  青虾依旧在水里蹦跳著，青灰色的外壳泛著莹润的光泽，须足挥舞间，偶尔溅起几滴水，带著淡淡的水腥味。
  江茉看出她的侷促，拿起一只青虾，在案板上轻轻一按，青虾瞬间安分下来。
  “处理活虾看著难，其实有窍门。”
  她拿起一把小巧的剪刀，灵活地剪去虾须和尖锐的虾枪。
  “先把这些容易扎人的地方剪掉，再用牙籤从虾背第三节挑出虾线，最后剥去外壳，留下尾部那一小截，炸出来会更有型。”
  剪刀起落间，江茉动作乾净利落。
  不过片刻，一只处理乾净的虾仁便摆在了案板上。
  秦静嫻看得认真，心中胆怯渐渐消散。
  她深吸一口气，伸手拿起一只青虾。