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第533章 分猪肉!工人们惊喜

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  可以说,这是近一两年来,工人们在食堂里见过的、最“奢侈”的一顿饭了!

  早早打到饭菜的人,迫不及待地找个空位坐下,也顾不上烫,小心翼翼地用筷子夹起一小块泛著油光的红烧肉,几乎是虔诚地送入口中。

  牙齿轻轻一咬,肥瘦相间的肉块在舌尖化开,浓郁的肉汁和油脂的芬芳瞬间充斥了整个口腔。

  那一刻,几乎所有人的脸上都浮现出一种近乎陶醉的、满足至极的神情,仿佛所有的疲惫和艰辛,都在这一口肉里得到了慰藉。

  而那些还在队伍中焦急等待的人,眼巴巴地看著先吃到的人那享受的模样,喉结不自觉地上下滚动。

  口水分泌的速度快得让他们不得不频繁地吞咽。

  ......

  技术中心的小食堂,场面同样火热,只是菜色略有不同。

  从视觉上看,这里似乎没有大食堂那样成块扎眼的大肉。

  但掌勺的南易,厨艺全面且精湛,尤其擅长將普通的食材做出不普通的美味。

  与大厂食堂傻柱更偏重小炒不同,南易做大锅菜同样是一把好手。

  三百来人分四扇肥膘极厚的猪肉,南易自有妙招。

  他先將厚厚的板油细心剔下,放入大铁锅中,熬出雪白喷香的猪油,剩下的猪油渣金黄酥脆。

  然后,他用这新炼出的、带著浓郁肉香的猪油和油渣,来烧制大锅的白菜和粉条。

  即便没有大块的瘦肉,仅仅是这荤油和油渣的加持,也让这锅素菜变得油润鲜香,滋味十足!

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