第99章 张贵的「蜕变」

  后厨的战斗已经进入了白热化阶段。

  火焰在灶眼中升腾，热油在锅中滋啦作响，刀刃与案板的碰撞声清脆而富有节奏。在李瀟的调度下，每个人都像上了发条的齿轮，精准而高效地运转著。

  张贵是所有人中最忙碌，也是最兴奋的一个。

  他跟在李瀟身边，就像一个最忠诚的卫兵。李瀟的每一个眼神，每一个手势，他都能心领神会。

  “高汤！”

  李瀟话音未落，张贵已经稳稳地將一勺滚烫的、撇清了浮沫的奶白色高汤递了过去。

  “冰糖！”

  李瀟正在给一道红烧菜餚调色，张贵立刻从调料架上取下装冰糖的罐子，並且已经用小锤敲碎了几块，方便取用。

  他的角色，是李瀟手和眼的延伸。

  一开始，张贵心里也发怵。这可是省宾馆的国宴后厨，他一个县城国营饭店的老师傅，站在这里都觉得腿肚子发软。他怕自己手脚慢了，怕自己出错，给师父丟人。

  但当他看到李瀟那镇定自若，掌控一切的身影时，他心里那点慌乱就烟消云散了。

  他现在只有一个念头：不能拖后腿，一定要帮上忙！

  这股劲头，让他爆发出了前所未有的专注和潜力。他的眼睛里只有李瀟和灶台上的那口锅，耳朵里只听得到李瀟的指令。

  李瀟正在准备一道汤品——松茸燉鸽。

  这是菜单上的一道滋补汤，讲究的是原汁原味，汤清味浓。