第二十二章 丁老
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  中国菜讲究“色、香、味、意、形”。
  他在味和香上已经有了绝对的自信,但在摆盘、创意这些“形”和“意”上。
  確实还需要向这些高雅艺术借点灵感。
  两人在展厅里转了一圈,来到了中央的冷餐区。
  长条桌上摆满了各种精致小巧的融合菜点心,犹如一件件小型的艺术品。
  “云哥,尝尝这个,看起来挺特別的。”陈幼英拿起一个小巧的骨瓷勺,递给陈有云。
  勺子里是一道中西融合点心。
  底部是烤得金黄的葱油酥饼,中间是一块鹅肝。
  最上面则点缀著墨绿色的鱼子酱,淋著一层深色的酱汁。
  陈有云接过勺子,送入口中。
  就在食物接触味蕾的瞬间,金舌头触发。
  食材的火候的偏差、调味的比例、製作工艺,像报表一样在他脑海中展开。
  “幼英?真巧啊,在这里碰到你。”
  就在这时,一道带著几分惊喜的男声在两人身旁响起。
  一个穿著定製白色厨师服的年轻男人走了过来。