第六十九章 红烧牛肉麵
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  那把菜刀在他手里，就像是长了眼睛的泥鰍。
  刀尖极其精准地顺著牛骨和筋膜的缝隙滑进去，手腕只是轻轻一抖、一別。
  “嘶啦——”
  一块完整的牛腩肉就顺著骨头剥落下来，切面平滑，连一丝多余的肉丝都没掛在骨头上。
  整个过程行云流水。
  就像是传说中的“庖丁解牛”。
  陈有云站在门外，看得连呼吸都放慢了。
  几分钟的功夫，整块牛腩排被剔得乾乾净净。
  骨是骨，肉是肉，筋膜被单独挑在一边。
  老头站起身，把那只瞎了的左眼转向木门的方向，沙哑著嗓子开了口：“看够了没有？看够了就滚进来，別在门口挡光。”
  陈有云心里一惊，赶紧推开木门走进去，恭恭敬敬地喊了一声：“鲁老先生。”
  老头没搭理他，自顾自地走到院子角落的一个煤球炉前。
  炉子上架著一口黑黝黝的铁锅，火烧得正旺。
  他把切成麻將块大小的牛腩扔进冷水里，焯水撇去浮沫，捞出沥乾。
  接著重新起锅烧油。