第九十七章 川菜

  从最基础的刀工火候，到郫县豆瓣那上百种不同年份、不同温湿度下的发酵工艺。

  从街头巷尾隨处可见的回锅肉、鱼香肉丝、水煮牛肉，到大雅之堂上失传已久的“开水白菜”、“干烧岩鲤”。

  “百菜百味，一菜一格”。

  无数老一辈川菜宗师对於香料的极致理解，那些藏在花椒、辣椒和老薑背后的调味秘密，在这一瞬间深深地刻进了陈有云的记忆里。

  陈有云猛地睁开眼，额头上渗出了一层细汗，但眼神却亮得嚇人。

  伴隨著川菜传承的融合，系统提示音再次响起。

  【特別任务】：纸上得来终觉浅。请宿主前往四川寻找一位真正的川菜宗师。

  【任务奖励：再次隨机解锁八大菜系隨传承之一。】

  虽然他被灌顶了无数古谱，但这就像是给了他一本绝世武功秘籍，他还需要去实地感受那片水土。

  只有把这些灌顶的理论在真正的川蜀大地上过了火，沾了那方水土的烟火气，这些菜谱才能真正变成他陈有云自己的东西。

  【主线任务】：参加bj的全国厨师烹飪大赛。

  【任务奖励：解锁模擬做菜虚擬空间。】

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  “四川，bj……”陈有云靠在椅子上，手指无意识地敲击著桌面，喃喃自语。

  烹飪比赛毕竟是认定厨师水平的入门赛事。