第151章 151
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  梁小兰:“那是,我们店都没有剩菜,我看大家都吃得特别干净。”
  毕竟叶氏饭馆的菜香得让人吃完之后还要把盘子都舔干净这才罢休。
  叶从溪将桶里的钉螺捞起来,又重新炒一锅钉螺,叶大翔炒青菜,顺便将留下当午饭的卤肉给凉拌。
  最近店里新上卤猪头肉,就是猪耳朵跟猪下巴的地方,切成薄薄的,然后多加蒜水蒜泥还有辣椒油,葱花香菜自然是必不可少,凉拌出来的猪头肉不管是卖相还是香味都是一绝。
  刀疤一在切西瓜,将西瓜切成一片片。
  毛仔凑到正在叶从溪身边:“溪姐,这个超钉螺的汁水能不能多点呀,我想用来拌饭。”
  “行。”叶从溪收汁的时候依旧是收到汁水浓稠状态,但因为刚刚料汁的分量放得多,所以这会儿炒出来的酱汁也多,比刚刚顾客们吃的还要更香更浓,足够让大家用来拌饭的。
  “开饭啦开饭啦。”
  做好的饭菜往桌子上端。
  毛仔迫不及待用勺子舀了点炒钉螺的汤汁到自己的碗里,又舀了两勺凉拌猪头肉,还有各种红彤彤的卤菜,用勺子直接哼哧哼哧拌均匀,原本白花花大米饭瞬间变成诱人的深色。
  还有卤猪头肉跟一些卤菜也在他搅拌的过程中被勺子铲得细碎,此时正乱七八糟地夹杂在米饭之间,这一碗饭的卖相让人看一眼就食欲大开。
  毛仔幸福地端起饭,先干了两口,嘴巴塞得满满当当,吃得差不多了又去吃炒螺肉,当然还不忘夹两筷子青菜。
  青菜是翔哥炒的,做小弟的还是得给大哥一点面子。
  潘海怡也接过林秋娇端过来的碗,道了一声谢,她先吃的是凉拌猪耳朵。
  猪耳朵带着脆骨,咬开软骨的瞬间,卤味的醇厚咸香扑面而来,猪皮带着弹韧在唇齿之间嚼动,紧接着料汁的香味凶猛袭来,蒜的辛鲜,醋的酸爽,辣椒油的麻辣……