第67章 小本生意

  两个小时后，乔真家厨房。

  “boy~boy~boy~bee~”羊如云套著麦兜围裙，一边哼歌，一边擀餛飩皮：“k~y~n~，k~y~n~”

  起初她还有些生涩，在乔真的调教下，她很快熟稔起来，青葱玉指挑起几滴阳春水，反覆揉搓雪白的麵团。

  今晚总算不用在外面吃饭了。

  邵荷没有顺路跟著回来，她怕羊如云问起偷车的事，下班都绕著羊如云走——现在整个企划部就只有羊如云相信她能三十分钟跑十公里。

  两个人一起做饭，所以照旧是两人份的食材。

  羊如云在案板上撒了层薄粉，將醒好的麵团擀成一张薄而匀的皮，用刀划成整齐的方片，拈起一片托在掌心，另一只手用筷子尖挑起一小团肉馅。

  肉馅是乔真提前拌好的，三分肥七分瘦的猪肉末，混了点儿虾仁，加了薑汁、盐和一点点白糖。

  她手腕轻巧地一折、一捏，一个胖嘟嘟的元宝形餛飩便立在掌心，褶子细密匀称，像件小工艺品。

  乔真在一旁烧水，铁锅里清水咕嘟咕嘟冒起蟹眼泡。他把包好的餛飩顺著锅沿轻轻滑下去。

  通透的餛飩在沸水中先是沉底，隨即被气泡托著，慢悠悠浮上来，在半透明的汤里打著转儿。皮子渐渐变得晶莹，隱约透出里头粉嫩的肉馅，边缘处微微捲起。

  汤底很简单：餛飩汤、两片紫菜、一小把虾皮，一勺耗油、一勺鸡精、又撒了点儿盐和胡椒粉。

  热气蒸腾中，紫菜舒展成深绿的薄纱，虾皮浮沉，漾开一抹淡淡的鲜咸。

  乔真关了火，滴上几滴香油，最后撒上一小撮切得极细的葱花——翠绿的碎末落在清汤白餛飩上，瞬间被热气激出清新的香气。

  大功告成！