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第8章-大有可为

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  陈教授则是猛地一拍大腿,眼中爆发出惊人的神采,他激动地看向吴教授和秦教授:“老吴,老秦!你们还记得我提过的那个『拾味叟』苏忘筌吗?他的那本《拾味录》!”

  吴教授经他提醒,先是愣了一下,隨即也恍然大悟,手指不自觉地敲著桌面:“你是说那个用词极尽华美,让人觉得很不靠谱的那个?”

  “呸!”陈教授气道:“之前你说不靠谱也就算了,现在文思豆腐都摆在面前了,你还能说不靠谱吗?“

  “额……”吴教授有些语塞:“可什么皮薄如初曦之雾,透光可见汤中流金沉浮,这描述的也太失真了一些吧?那还是包子吗?”

  这下轮到陈教授语塞了。

  主要是有些老祖宗记录东西確实喜欢夸大,没见过真东西的,他也不知道到底是不是真的。

  但看到一旁的江澈时,他就立刻高兴起来!

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  自己没见过是不假,但眼前可是有一个会做的!

  “小江!你来说!皮薄如初曦之雾,透光可见汤中流金沉浮。食之需『轻提慢移,先窗后汤』,那第一口汤汁的鲜美,被他形容为『秋江澎湃、金菊馥郁,乃天地至鲜』!你说说这形容的对不对?”

  江澈笑了笑:“很贴切。”

  陈教授顿时眉开眼笑,吴教授却捏著手串直摇头:“我还是不信,包子怎么可能会那么离谱?”

  秦教授扶了扶眼镜:“麵皮要同时满足透光、承压、耐热,概率很低。”

  “嘿!你们这两个老顽固!”陈教授急了:“人家都会做,你们还不信?”

  “想让我信,那得做出来让我看、让我尝才行,看到眼里、吃进嘴里我就信。”

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