第10章-美食的俘虏

  因为加了很多鸡汤的缘故，这个蛋炒饭一旦放凉，是一定会有腥味的，到时候的味道就是天差地別。

  不用他说，林薇都已经忍不住，拿起勺子舀了满满一勺，仅仅吹了两下便猴急的塞进了嘴里。

  “嘶吼……烫烫烫……好香！”

  即便入口的米粒很烫，但她根本捨不得吐出来。

  就在米粒入口的一瞬间，更加浓郁的焦香、蛋香、鸡汤醇香以及葱花的清新辛香，便在嘴巴这个封闭空间里彻底爆发，比鼻子闻的还要鲜香数倍！

  紧接著味蕾便感觉到了淡淡的咸鲜。

  这股味道极其纯粹，江澈在炒饭的时候，除了那些配菜和鸡汤，就只加了一点盐，而且盐加的还比较早，使得底味早已彻底融入了米粒当中。

  盐是百味之首，是区分一个厨师实力的关键標准，精准的咸味拿捏，將所有食材的鲜香全部激发出来，瞬间便俘虏了所有人的味蕾。

  除此之外，还有鸡汤內那跟味精同源，却明显更加醇厚、圆润的鲜美。

  忍不住咀嚼两下，丰富的口感层次，便彻底在嘴中展现。

  米粒外层带著微韧的抵抗和些许香脆，但咬破一个米粒，便会发现其內部却是一种饱满而富有弹性的润泽。

  那种外干內润的绝妙口感，是此前她们从未品尝过的。

  鸡蛋嫩滑得如同云朵，舌尖一压便在舌面上化开，留下浓郁的蛋香。

  香菇丁经过煸炒和鸡汤的煨煮，早已吸饱了精华，口感软糯肥厚。

  咀嚼时，融合了菌类特有的浓郁醇香的鸡汤再次涌出，为稍显乾涩的嘴巴再次增添了一分湿润。