第037章救人先救自己

  第037章

  “千户大人，养鸡是不成的！”

  张长庚很快就进入了司务长的角色，他並没有同意陈应的养鸡计划，解释道：“眼下吃得起鸡的人，除了士绅勛贵，就是大地主，普通人谁吃得起鸡？养鸡太费粮食了，一只成年鸡每天要餵四五两粮食，太不划算了，咱们的家底太薄，可经不起折腾！”

  “不，养鸡的困难虽然用，但咱们必须克服！”

  陈应嘆了口气道：“咱们沙河学堂里有三四百个孩子，现在他们都是长身体的时候，营养跟不上，瘦得皮包骨头，影响他们成长，咱们暂时不用养太多，一千多只鸡，咱们买点公鸡，每两天可以下一颗鸡蛋，每天可以给孩子们一人一颗鸡蛋，多余的部分，咱们留著孵化小鸡！”

  在没有鸡饲料的大明，想要养鸡其实是一件出力不討好的事情，大明本土產的柴鸡是属於缓慢生长型鸡，不像进口的白羽鸡，这种柴鸡哪怕餵养鸡饲料的情况下，也需要至少五个月才能出栏。

  如果採取传统的餵养方式，生长速度更慢，需要七八月个才能长到一点五斤左右，正如张长庚所说，养鸡的收入成本，其实是亏钱的。

  大明一只鸡现在价值一百五十文至两百文之间，哪怕按六个月出栏时间计算，也需要四五十斤粮食，可问题是，眼下四五十斤粮食价值三百多钱，养出来的鸡仅一两百文钱。

  除非是春天孵化小鸡，在开春以后，让鸡吃虫子和草，可以节约一部分粮食，而能够吃鸡的，都是有钱人，他们会拼命压价，所以在买方为市场的情况，鸡的价格上不去。

  陈应其实有一套可以循环养鸡的技术，可以节省成本，比如给牛青草，让牛粪经过晒乾以后，可以餵猪，猪粪经过高温消毒以后，可以用来餵鸡。

  “如果只是养一千多只的话，那问题不大！”

  张长庚笑道：“咱们千户所的张德有，最会养鸡，他会还自己配药，遇到鸡瘟、鸡病，他都能处理，一千只鸡交给他，他肯定可以养好，千户大人，您別看张德有是一个瘸子，他养鸡真有一套，鸡蛋不仅能给咱们的娃娃吃，还能卖钱，一颗可以卖两至五文钱。”

  陈应点点头道：“不错，咱们確实是需要养鸡，也需要养牛，牛奶也是好东西！”

  “卑职明白！”

  “伯安，给长庚拨三千两银子，这是你的活动经费！”