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第29章 一锅骨头汤,馋哭隔壁吸血鬼!

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  “好香啊!”

  原本躺在床上休息的小宝,闻到这味道,也忍不住吸了吸小鼻子,大眼睛滴溜溜地转著。

  翻炒片刻后,陈江海舀入大半锅清水,盖上那个豁了口的木锅盖。

  “大火烧开,然后转小火慢燉。这大骨头里的精华,全靠这小火慢慢熬出来。媳妇,你看著火,我去处理今天买的白萝卜。”

  陈江海转身拿起几个水灵灵的大白萝卜,手起刀落,切成滚刀块。

  隨著时间的推移,铁锅里开始发出咕嘟咕嘟的翻滚声。

  从锅盖缝隙里溢出的蒸汽越来越浓,那种属於骨髓深处独有的醇厚脂香味,也越来越霸道。

  半个小时后,陈江海掀开锅盖。

  哗!

  浓白如牛奶的蒸汽冲天而起。

  锅里的汤汁已经在持续的翻滚中变成了诱人的奶白色。

  骨头里的油脂和骨髓已经完全融化在汤里,表面浮著一层亮晶晶的油花。

  楚辞都看呆了,她从未见过不放一滴肉,却能熬出比肉汤还要浓郁白皙的汤!

  陈江海將切好的白萝卜块倒进锅里,洒上一把粗盐,再次盖上锅盖。

  “再燉一刻钟,萝卜软烂吸满了肉汤,那才是这锅汤的灵魂!”

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