第112章 两份红烧肉的比拼(为礼物加更)
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  云岫?松间墅。
  祝月寒家中。
  李雁玉率先將红烧肉给盛了出来,
  他对摆盘很讲究,选的是哑光白瓷盘,盘子的底部,是2片烫熟的白菜叶,目的是吸油和衬底。
  白瓷盘的中间放了4块方正的红烧肉,色泽诱人,周围摆放了3根斜切的芦笋,2颗迷你的胡萝卜。
  红烧肉的酱汁沿著盘边淋出细边,顶端插1根迷迭香,肉片上又贴了半片金箔。
  整体的色彩搭配很精致,不愧是国宴大师的徒弟。
  这一盘红烧肉,要是放在高档饭店中,起码也要大几百,甚至上千都不过分。
  而且,李雁玉做的红烧肉在色泽方面也近乎完美,肉皮呈现出枣红色,像是熬化了的老红裹在上面一样,油光顺著皮纹往下滑,能看见底下微微颤动的脂肪层。
  瘦肉部分是暗红色的,丝丝分明但完全不柴,被酱汁浸的发亮。
  绿色芦笋和橙色胡萝卜以及金箔的点缀,让这一盘红烧肉显得特別高级。
  祝光荣看到,不由欣慰的笑了笑,
  这是他特意挑选的厨师,做成这样,果然没让自己失望。
  在家中就能体验高档饭店的高级感,李雁玉做到这一步,真的是没谁了!
  而反观旁边的江天,他对於餐具的挑选就没有那么多的讲究了。