第236章 无论多晚都等,一直等到能吃上为止
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  京都烤鸭名不虚传,江天轻轻一咬便能听到清脆的“咔嚓”声,酥脆的表皮下涌出清甜的油脂,在舌尖化作细碎的片。
  鸭肉肌理间的汁水被高温牢牢锁住,嫩得能掐出水来,连骨缝里的肉丝都带著果木的芬芳,每一口都在唇齿间迸发鲜香。
  最妙的是搭配荷叶饼的吃法:麵皮裹著葱丝、甜酱,托著鸭片送入口中,
  酥、脆、爽、嫩在齿间层层绽放!口感可谓相当丰富。
  甜麵酱的醇厚、葱丝的辛辣、黄瓜的清爽,与鸭肉的丰腴完美交融,一口下去,全是享受!
  这家店確实不错,据说有百年之久的歷史了。
  江天拥有满级味觉,所以在味觉上面很是敏感,这个烤鸭味道確实很好,只有一些细微的小毛病。
  葱烧海参是个鲁菜,但现在也成了京都的名吃,因为这曾经是宫廷御膳贡品。
  汤汁很粘稠,筷子轻轻一夹,海参都颤巍巍的,表面掛著透亮的汁,能看见细密的小肉刺上裹著酱色的光。
  送进嘴里舌尖轻轻一压,外层的软胶立刻化开,像含著块煮透的蹄筋,却比蹄筋多了份弹牙的韧劲。
  咬开后,里头的肉质呈半透明状,肌理间吸饱了汤汁,嚼起来“咕嘟咕嘟”地往外冒鲜,
  最妙的是靠近腹部的位置,內壁的筋络带著点脆感,咬到最后还能尝到一丝若有若无的海水咸鲜味。
  中午这顿饭,江天一家人吃的是很满足。
  江天没想著让苏霜结帐,但谁知道到了前台一问,帐早就被结过了。
  吃饱喝足接著逛!