第669章 他这是拿你们当傻子哄呢!
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  陆鸣的瞳孔地震,眼珠子都快瞪出来了。
  “这......这手法?”
  “套肠法?!他在做手工灌肠?!”
  “等等!大肠做主料,白葡萄酒去腥,这种特殊的綑扎方式......”
  陆鸣倒吸一口凉气,在心里惊呼出声:
  “疯了吧?!这傢伙疯了吧!!”
  他认出来了!
  法式里昂內臟肠!
  陆鸣盯著江天那双手,內心掀起了惊涛骇浪。
  他太清楚这道菜意味著什么了!
  这是法餐里公认的翻车之王!
  是连米其林星级厨师都要小心翼翼,甚至甚至避之不及的菜品!
  它对內臟的处理要求极其变態,稍有不慎,做出来的东西就会腥臭扑鼻,甚至在煎烤过程中直接炸裂!
  更要命的是,这道菜通常需要长时间醃製和慢燉才能入味去腥。
  可现在呢?