第39章 桃果橙色慕斯、初体验?(补)
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  主要带著辣味的果肉被他剔除后,但是橙橙果还有著酸味和苦味。
  更別说他还加了一点葡萄果的果汁。
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  尾调的酸味肯定是会有的。
  想法中应该尾调应该是酸中带点苦。
  这两点的处理,只能依靠其他的方面来弥补了。
  沐安看了一眼榨汁机中的桃桃果果汁。
  桃桃果的甜味是清甜,但是整体上的甜味並不是很明显,这也是刚才在製作过程中,加了多次砂糖的原因。
  想要解决尾调的酸苦,这个桃桃果果汁就是沐安留下的后手。
  在果汁中加入少许砂糖提升口感。
  倒出一点桃桃果果汁尝了一下:
  香甜、清爽。
  刚好可以用来清除吃完慕斯蛋糕后口腔的厚重感。
  定好时间后,沐安便坐在一旁休息。
  顺便给拉鲁拉丝倒了一杯桃桃果果汁。