第241章 秦淮茹不是个嘴馋的人
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  “把火开小一点。”秦淮茹大声提醒道。这位的厨艺,她可是一点心都放不下。喏,墙上掛著的那口漏底儿的铁锅,就是郝大夫的杰作。
  对於女人的提醒,郝仁並没有放在心上。没吃过猪肉,还没见过猪跑嘛?
  眼瞅著炉子上的铁锅冒了青烟,郝仁赶紧拿起丝瓜胡乱的扫了几下。接著就把准备好的肥猪肉,一股脑儿的倒了进去。
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  “加点清水——”身后传来了秦淮茹的声音。
  隨著半碗凉水下去,铁锅里顿时发出嗤拉”一声响,然后一股白烟升腾起来。
  “锅烧的太热了!”
  或是听出了秦淮茹话里的埋怨,郝仁只能訕的笑了几下。对於熬猪油,他原是不陌生的。不止是不陌生,反而还是熟练的很!前世时,单是熬猪油的视频他就看了不下八百回!
  不管是南方老表,还是北方老铁。各种五八门的熬猪油手法,他都是耳熟能详,如数家珍。唯一所欠缺的,大概就是只看过,没做过,两万五千里——
  水放的並不多,锅里很快就沸腾了。在秦领导的殷殷指挥下,郝仁关小风门调成了文火。
  没过多久,猪油渐渐的煮出来了。郝仁用鼻子深深的吸了一口气,猪油的香味立时便充斥了他的五臟六腑。这个年代的猪肉,可真特么的太香了!
  “淮茹,你们家也在熬猪油吶?”这时,三大妈抱著小阎解放过来了。
  秦淮茹脆生生的应了一声,伸手捏了把孩子的脸蛋。
  “三大妈,你们家这么快就熬好了?”
  “甭提了,可算是信了你贾大妈的邪!她前脚答应明儿给我们稍猪肉,后脚就把钱还了回来——”提起猪肉的事,三大妈那是一肚子的火。“不能办就別答应啊,这不耽误我们跑菜市场嘛。”