第四十章 狗鼻子找上门（求追读，求月票）
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  先尝瑶柱，菇这类吸满了汤汁的辅料，这类辅料质地柔软，吸满了汤汁，滋味最是饱满，每一口下去都裹著汤汁。
  再吃海参，胶，这种食材本身滋味清淡，味道全靠汤汁浸润，必须要慢慢咀嚼品味，感受他们滑嫩弹牙的口感与汤汁的鲜甜的交织。
  最后吃鲍鱼，鱼唇，它们肉质都是十分的紧实，经过煎，燉，煨等多道工序的处理，变得软糯却又不失嚼劲，要慢慢品味那层层渗透的层次感。
  搭配上喷香的米饭，让汤汁浸润每一粒大米，味道更上一层楼。
  如此看来，苏显的品尝顺序是彻彻底底的反了。
  不过李壮可是完整的品尝到了味道最好的佛跳墙。
  “比起我的拔丝山药也是有过之而无不及。”
  李壮脸色平静的给出了他的评价。
  “啊，这家餐厅这么强吗？”
  “没关係，他这道佛跳墙比我的拔丝山药也只是强在食材更加优秀罢了，並不是说他的厨艺能够凌驾於我之上。”
  李壮摆手表示不用担心。
  何况以佛跳墙製作的复杂程度和时间，这间餐厅一天能准备十坛就不错了。
  哪像他的拔丝山药一样，只要体力跟的上就能隨便量產。
  至於这间餐厅的南方菜系是否符合美利坚人的口味。
  只能说真正的美味是不分国界的，他们这种层次的厨师，去哪都是座无虚席。