第209章 煮牛乳茶
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  叶嘉音拿著错题本过来，就看见苏渺拿著筷子蹲在小炉子前“戳戳戳”的，於是问：“渺渺，你在煮东西吗？”
  “嘉音姐姐！我在煮牛乳茶！”
  “牛乳茶？是奶茶吗？是茶餐厅那种还是放炒米那种？”
  “是茶餐厅那种，我喜欢喝甜的，试著煮看看，嘉音姐姐，你离远一点点，我要开始撞茶了，茶水有可能溅出来。”
  苏渺將茶叶包捞出来放进另一个小锅里，將滚烫的茶水倒进去。
  倒的时候还特地抬得高一些，使茶水形成一道水柱“撞”向茶包。
  刚开始她还有些畏手畏脚，来回几遍之后就熟悉了，拉得也越来越高。
  叶嘉音好奇的问：“这叫做撞茶？是什么原理呢？”
  “茶餐厅的老板说是减少茶的苦味，让奶茶喝起来更顺滑。”
  苏渺又把牛奶放入锅中小火加热，放进去搅拌融化后和茶水混合，然后再用撞茶的手法拉了几次。
  “渺渺，这牛奶不用煮滚吗？”
  “其实我也不知道，就是觉得牛奶煮滚了会不会营养流失呀。”
  “没事，差別应该不大。”
  做好的奶茶分成了两杯，苏渺喝了一口，嗯？好喝耶！
  叶嘉音也很喜欢，说：“这奶茶好喝，虽然和茶餐厅的味道上有一点点区別，但还是一样的好喝。”