第482章 第一分店

  再加上“高考状元”这个极具分量的头衔的加成，让很信运势的大家，更加確定苏记风水好有福星高照，想著有事没事来吃一顿，沾沾福气也使得。

  这个时间段內，店里又新招了两位服务员和两位洗碗阿姨，先让他们熟悉工作流程，儘快上手，为分店做准备。

  苏渺除了在店里频繁露面，刷足存在感，还跑去了不少地方看门店。

  她和父亲一家一家仔细甄別，反覆比较，最终定下了一个离总店五公里远的店铺。

  那个铺子正面向大马路，旁边紧挨著居民区，对面还有一个规模不小的菜市。

  平日里，人来人往，客流量相当可观，而且如果后续要另外寻找货源，靠近菜市场也极为方便。

  虽说这个门面不算很大，和总店未扩张之前差不多大小，但苏渺心里有自己的规划。

  她打算先不做生滚粥，而是延续以前刚开店时的路子，自助粥+滷味+猪杂的形式。

  如今总店，除了苏元正，还有两个经验丰富的大师傅，裕哥和毅哥。

  苏渺计划著，等把门店扶持起来后，便从他们二人中分出一个过来掌事，带著一个团队来发展分店。

  两个门店离得並不算远，现阶段苏渺还不想將老卤和料包分过来。

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  每天上午，先在总店將滷味做好，用保温桶连料带汤给运过来，其他的菜品可以在分店自行炒制。

  所以，小胖哥送来的小轿车，一上岗就担负了拉滷味的重任。

  也是因为有了它的加入，效率更高了，用苏元正的话说：“我还没开够，一眨眼的功夫就到了。”