第490章 珍珠圆子

  因为她前一世虽然喝到过，也听说过它的做法，但是没有自己动手做过，还是在之前过年閒暇的时候才捣鼓出来的。

  苏渺指导店员將红放入清水锅中煮，化开並煮沸后倒入木薯粉中。

  “梦姐，红水就按照我刚才说的比例来煮，一定是煮沸的状態马上倒进去。

  而且水要一次性倒完，不要分批，一边倒一边用筷子搅合，儘量让木薯粉都吃到水。

  好的，到这个样子就可以把粉团放到案板上揉了，一定要把它揉匀。”

  苏渺看著梦姐卖力的揉糰子，突然想到上一世在宿舍的趣事。

  那时候，离学校不远的地方开了一家珍珠奶茶店，和在茶餐厅喝的港式奶茶不同，那家是一对年轻的台湾夫妇开的。

  当时奶茶在台湾已经流行好几年了，但才刚进入內地不久。

  她犹记得招牌上写的是台湾珍珠奶茶，但是菜单上写的確实“波霸”奶茶，这个“波霸”就是指这个“珍珠”粉圆。

  她们宿舍几人一度非常迷恋喝奶茶，咬这个q弹甜软珍珠，还排了个表，隔一天派一个人骑车去买。

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  一来二去，就和老板夫妇熟了起来。

  据他们所说，其实最开始的“珍珠奶茶”，那个珍珠並不是指里面的粉圆。

  他们都管这个粉圆叫波霸或者qq，而那个“珍珠”最初是指奶茶摇动时形成的气泡。

  宿舍几个女生喝了半个月，突然有天，一个舍友上完了选修课后，著急忙慌的跑回来。