第519章 製作醃菜
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  嘉音微微皱眉,有些担心地说:“但是我看做这几样的食材在京城也不常见,能买到吗?味道真的能一样吗?”
  苏渺停下手中的动作,认真地解释道:
  “实话说,像这个醃柠檬,越老越香,现在醃下去的很久才能吃的,我们之后还是用邕城的老柠檬才行,现在做也算是个仪式感。
  经过这次调货,我和我爸发现,直接从邕城运醃菜上来,只要不走加急,成本並不高。
  所以,以后店门开起来后,最主要的那三样醃菜,一个月从寧县调一次货,还得是我二伯母做的最正宗。
  至於其他的一些醃菜,比较普通,可以在京城买到原材料且用时短的就自己做。”
  “原来是这样,那这个醃柠檬是怎么做啊?要醃多久?我看到那边有一大麻袋的柠檬,一会儿要做的吧?” 嘉音追问道。
  苏渺点点头,说道:“要的要的,我们把这个酸菜压好就去处理柠檬吧。醃柠檬要放半年以上才算成,保存得好可以吃好几年,而且是越放越香。”
  “好呀!对了,你们不是要请邻居们来试菜吗?要我说也別分批次了,请了我们再请邻居怪浪费时间的,趁著我爸妈,也在不如就一次过唄。”
  嘉音灵机一动,提出了自己的想法。
  叶阿姨听到嘉音的话,也温柔地对苏渺说:
  “是啊,我们没那么讲究,以前在邕城不都是这么和邻居们相处的,叫来一起还能多认识些朋友。”
  苏渺其实心里明白嘉音提议中的深意,她和父亲是外地人,虽说本地人在主观上不会刻意带著歧视意味,但对待本地人和外地人肯定会有不一样的心態。
  请邻居们来试菜,是对他们示好的一种方式。
  而饭局里加上嘉音几人,特別是叶阿姨和叶叔叔这样比较有身份地位的人,也是再向胡同眾人传递一个信號: