第591章 做客朱家

  他们到厨房的时候，有一个阿姨正好端了菜回家，看到朱国明后说：

  “国明啊，你那个汤阿拉帮你关好火了啊。”

  “欸~赵阿婆，多谢哦~”

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  公共厨房里挤著好几户人家在忙碌，灶台上燉著汤、炒著菜，烟火气十足。

  朱国明掀开汤煲的盖子，鲜香味隨著热气涌出：“煲汤需要时间，我就提前燉下了，让邻居帮看火。

  现在天气不合適，要是春天来，我就给你们做醃篤鲜，冬笋不比春笋合適。”

  今天他要做红烧肉、醋小排和砂锅糟香鱼头和招待父女俩。

  对本帮菜的调味上苏元正是陌生的，但他可以帮著切配，朱国明负责炒菜，这样子效率高了不少。

  苏渺注意到厨房的墙上贴著一张发黄的《厨房使用公约》，上面密密麻麻写著各户使用的位置和时间。角落里堆满了各家的煤球炉，墙上掛著编號的菜篮子。

  在热油入锅的滋啦声中，朱国明手腕一抖，裹著色的五肉在锅里翻出琥珀色的涟漪，他动作利落的翻炒著，平时家里都是他做饭，这些都是妻儿爱吃的菜。

  苏元正倚著斑驳的水泥灶台切薑丝，刀刃与案板碰撞的篤篤声混著隔壁飘来的葱爆香气，將逼仄的厨房填得满满当当。

  毕竟是开了几年餐饮店的，刀工卓绝，不一会儿就把需要协配的食材都处理好了，凑过去看朱国明炒菜。

  朱国明也不吝嗇，和他说起这菜的做法：“一定要先炒好色，这酱油要分三次放。”

  他用锅铲敲了敲调料缸，深褐色的液体在阳光里泛著油亮的光。