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第642章 扩大生產

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  切丝间的半自动化机器嗡嗡作响,新员工好奇地看著传送带將切好的木瓜丝送出来,老员工则耐心讲解操作注意事项和简单的维护方法;

  晾晒场上,大家一起將木瓜丝均匀铺开,感受著阳光和微风的轻抚,老员工分享著判断晾晒程度的经验:

  “看这木瓜丝的顏色变深,水分蒸发,摸起来不黏手,就差不多了。”

  作坊这边,熬工作间里飘出阵阵香甜的气息。

  老员工们围在传统灶台上,一边搅拌著锅里翻滚的浆,一边给新员工讲述熬的诀窍。

  “火候很关键,火太大容易焦,火太小熬不出味道。你们看这色,要熬到琥珀色才好。”

  新员工们睁大眼睛,仔细观察著锅里的变化,时不时拿起大锅铲学著搅拌。

  培训期间,苏渺也没閒著。

  她每天都在村厂和作坊之间来回奔波,查看生產进度,解决遇到的问题。

  產能提升的同时,苏渺更加注重產品质量。

  她制定了严格的质量检测標准,从原材料的验收,到生產过程中的抽检,再到成品的检验,每一个环节都不放过。

  村厂的木瓜丝,要经过色泽、口感、咸度等多方面的检测;作坊的软薑,要检查的硬度、姜味的浓郁程度等。

  一旦发现不合格產品,立刻返工或者销毁。

  而人手和工作间如此调整之后,木瓜丝的一下子產量增加了60%,软薑的產量则直接翻番。

  虽然已经將两条生產线分开,但是邕城作坊还是大本营和中转站。

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