151.第151章 是夜

  大梁饮食业的发展已将宋元饮食特色进行糅合，使之到了一个新的高度，菜系品种也越来越多样化。

  只是很多菜系品种花样，还只在上层阶级和大酒楼里面流传，处于社会底层的庄户人家能有一道有滋味的热菜，能填够肚子就不错了，哪还有钱财和精力弄这么多花样出来，又不是权贵人家。

  李春生只当小姨子从权贵人家出来见多识广，又有在富贵人家待过的厨娘财婶，所以顾家整的席面都不差。

  这也是在此基础上，周半夏不担心引人质疑，今日不止做卤味，还做了三道特别费油费糖菜色的缘故。

  其实和这三道菜一样，做卤味的法子早就有了，像云客来的酱鸡酱鸭、酱牛肉等招牌菜，严格来说也是卤味的一种。

  只是时下对于秘方极为重视，香料应用还处于初级阶段，很多在后世日常用到的香料，如今还多的是被当成药物在用。

  吃饱喝足。

  大铁锅里的卤味浸泡有些时间了，虽未泡足入味，但将卤好的东西再依次割小块尝了尝味，大家都觉得味道已经很好了。

  顾文轩对此评价一点都不奇怪，他媳妇做出来的卤味味道自然很好，实打实的秘方，不然也不说什么庆祝了。

  既然大家说好，趁还不到一更天，再晚的话，孩子睡着了更容易冻着。

  他索性挑了些卤味出来装到食盒，再将柿子饼麦芽糖花生瓜子给打包一份，一起塞进马车，让财叔先送李春生一家四口到家。

  李春生家其实离他家并不远，就是出村口去镇上经过的第一个村子。

  要不是夜晚，大白天马车来回都不用两刻钟。

  “你急啥？”顾二柱见亲家也急着回家，不乐意了，打趣道，“还有多少银子藏马桶底下，快说。” 　　 　　周四顺大笑，摆手示意三姑爷只管去忙自己的事情，不用陪他了，“咋地也得万把两银子不是。”

  顾文轩见他们勾肩搭背的又唠上了，就接着回灶房。