第78章 大年三十其乐融融

  老太太和张婶同时笑了起来。

  “好好好，你自己贴，自己贴。”

  老太太和张婶双手扶著春联，小虎子认真地用小刷子蘸上浆糊，一丝不苟地在春联背面涂满浆糊。然后再由老太太和张婶合力贴到红砖墙上。

  小虎子则是退后到一米远的距离，做起了小指挥。

  “歪了，歪了，太奶，再往这边一点。多了多了，太奶再回去一点。对对，这回贴正了。”

  贴完自家的春联，小虎子还吵著要帮张婶贴春联。

  也不知道他是真的喜欢贴春联呢，还是更喜欢当个贴春联小指挥。

  大年三十这晚，孟庆东也不犯懒了。再懒著，估计又得被安排乾更多的活。还不如自己主动找点儿活干呢。

  他想了想，决定亲自下厨，给一家人炒一个香辣酱炒肉丝。

  不是因为他馋了，也不是想要显摆他的香辣酱，就是单纯想给大家炒个菜。反正孟庆东是这样安慰自己的。

  他挑了一块儿五花肉，切成肉丝。然后用酱油、料酒和淀粉抓匀，稍微醃製一下，这样炒出来会更嫩滑。

  之后，孟庆东又切了点青椒丝，將蒜和姜切成末。

  热锅凉油，下肉丝滑炒，待到肉丝变色后，孟庆东將其盛在一个碗里。

  锅里留底油，放入姜蒜末爆香，然后孟庆东就挖了一大勺香辣酱进去，顿时红亮亮的香辣酱在热油里化开，爆出了油与酱的混合香味，炸起一股咸辣的焦香。

  孟庆东快速倒入肉丝和青椒丝，肉丝滚进去“滋啦”作响，白汽腾起，裹了酱的肉油光鋥亮。