第193章 旺角夜市

  第193章 旺角夜市

  进入地下室的空间，林哲照旧换了衣服，走出地下室，察觉到住宅里面的人都睡著了，轻轻的打开仓库的门。

  今天来的比较早，走了一段路，拿出车子，开车去了旺角夜市。

  林哲停在一家还未收摊的云吞麵档前，点了一碗全蛋云吞麵，又加了一勺猪油渣。

  他挑了个靠边的位置坐下，旁边一位码头工人正大口吸溜著麵条，桌上还放著一瓶黄皮酱油和半碟辣椒油，吃得满头大汗。

  老板娘熟练地捞起细黄的竹升面，沥乾水后，倒入滚烫的高汤，再留起几颗云吞放入碗中。

  云吞个头不小，皮子半透明，露出里面的猪肉虾仁馅，麵条筋道，汤底浓郁，上面还撒了点葱和炸蒜蓉。

  “先生，面好了。”她用一双粗糙的手端来碗，一边擦著围裙，一边看了他一眼，“面煮得刚刚好，趁热吃。”

  林哲端起碗，先是喝了一口汤，猪骨熬製的鲜香立刻在舌尖化开，带著一丝胡椒的辛香。

  云吞皮薄馅嫩，虾仁弹牙，咬下去鲜味十足。

  麵条是竹升面，带著独特的碱水味，嚼起来爽滑弹牙。

  吃完面后，林哲慢悠悠地继续逛，突然被一阵腊味的香气吸引1。

  摊子不大，一张旧木桌上掛著几串色泽红亮的腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼，桌上还摆著一些刚切开的腊肉，散发出浓郁的烟薰香。

  摊主是一位中年妇女，穿著带补丁的深色布衣，袖子挽得高高的，露出乾枯但有力的手腕。

  她身旁站著一个十七八岁的姑娘，皮肤微黑，眼晴却很亮，带著几分焦急。