第29章 焦脆的芝麻烧饼配辣椒油 “此去愿郎君……
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  沈嫖站在一旁, 听到邹远的话点头,确实,茱萸的辛辣后味会有些苦, 而且无法做的像辣椒这样的香,凉菜最好的搭配, 辣椒油。
  “是得了新的配料。”
  邹远知道每位大厨都有他们自己的秘方,当然也不会追着去询问。
  陶谕言辣的有些没抗住,但还是夹凉菜吃, 他从来没吃过这么好吃的凉菜, 夏日里的腐丝也吃过,但跟这个味道比着很清淡,好像只有盐味,香味几乎没有,更别说这种香辣味,他又吃上一口烩面, 羊汤鲜的掉眉毛。
  “沈小娘子, 劳烦把这个凉菜给我打包一份,我带回家。”
  邹远把自己的羊肉烩面吃完, 额头已经冒汗,也暖洋洋的,他不打包带回家了,祖父瞒着一家人悄悄的来吃独食, 所以上次才能脱口而出沈娘子的姓氏吧, 真是, 姜还是老的辣。
  沈嫖点头,“那我留一份,等到你下值后现拌好, 给你打包带回家。”
  陶谕言先把银钱留下。
  两个人先吃过这一顿就走了。.
  到正晌午,沈嫖开门正式营业。
  她看着外面排队的人,很多都是老食客,开口大声道,“从今日起食肆没有热干面了,绿豆汤,加新菜,羊汤烩面和凉菜。”
  排在第一位的是吴二郎,他往里面瞅着,那凉菜里居然还有肉,他一言不发,也不问价钱,只要好吃他愿意花钱,毕竟一整日劳作那么辛苦,再不吃点好的,岂不是自己对不起自己。
  “沈小娘子,一碗羊肉烩面,一份凉菜,一个包子,一个猪蹄。”他对自己向来大方,说完就径直的走进食肆里。
  沈嫖应下,后面的是位上了年纪的男子,大约四十上下,脸上已然饱经风霜,这样冷的天,穿的也有些单薄,“敢问小娘子,这羊肉烩面一碗价钱几何?”
  他们平日里吃的也就只有猪肉,羊肉这样的精贵的肉,也只有家中改善生活时才会特意买来吃,还要先紧着家中孩子吃。