第62章:咖喱牛腩饭
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  厨房里,陈楚手起刀落。
  牛腩被切成麻將大小的方块,冷水下锅焯水,捞出,下锅煸炒,表面微微焦黄锁住肉汁,再倒入没过食材的热水,大火烧开转小火慢燉。
  等待的时间里,陈楚处理配菜。
  土豆和胡萝卜切成滚刀块,待牛肉燉至七分烂时投入锅中。
  最后,是灵魂的注入。
  陈楚没有用市面上普通的咖喱块,而是拿出万能储物柜买的秘制咖喱粉,又加了一勺花生酱和半个苹果泥增加稠度和果香,最后倒入半盒椰浆。
  隨著锅铲的搅动,原本清汤寡水的锅底瞬间变得浓稠金黄。
  “咕嘟........咕嘟........”
  金黄色在锅中翻滚,气泡破裂,炸出一团浓郁到化不开的香气。
  辛辣、奶香、果甜与肉香.........
  五味杂陈!
  “好了,开饭!”
  陈楚盛出两盘,浓稠的咖喱酱汁像浇在白米饭上,牛肉颤巍巍地立在顶端,胡萝卜和土豆裹满了酱汁,闪著油光。
  一大一小,动作出奇的一致。
  两人是真饿坏了。