第53章 人品,可信
更新很快,看到就是赚到。
  不过,最终理智还是让他闭上了嘴,毕竟他晓得,郑岩的时间和精力有限,只能择一两样做之。
  郑遥也看到了梅明哲的犹豫,不用猜也知道他在挣扎什么,最后看到他满脸遗憾地长嘆一声,然后低头默默再次品尝起了烤肠。
  郑遥略作沉吟,开口道:“我这里有一个五香粉的方子,还有一个料油方子。”
  五香粉,顾名思义,就是用五种香料磨粉而成,不过各家成分和配比略有不同。
  郑遥的家传五香粉,五种配料分別是肉桂、八角、小茴香、花椒和陈皮。
  至於料油,更是成分和熬製过程各异,可以说,每一位小有名气的厨师,都有独属自己秘方的料油。
  郑家料油,混合了花生油、猪油和香油,在熬製过程还分別加入了花椒、八角、香葱、姜、洋葱、香菜等配料……
  郑遥迎著梅明哲的灼灼目光,接著说:“这两个方子都是我家传的,又经过了我的一些调整,可以用来炒菜调味,最適合用来调馅。”
  梅明哲领悟到了一点,压制住惊喜,问:“郑师傅,这五香粉和料油,既然有方子,也就是说可以大规模製作?”
  郑遥点了点头,说:“是可以大规模製作,只是对调料的品质要求高了一些。”
  他接著补充说:“你们送来的那些调料,品质就可以了。”
  顿了顿,他又道:“我需要说明一点,既然能批量製作,也就不要指望它们的味道有多么惊艷,也就是比市面上卖的那些五香粉、调料包等稍微好上那么一些。”
  “梅总,你们可以拿回去先试著製作一些,再製作一些食物尝尝。”
  梅明哲满脸兴奋道:“郑师傅你出品的,肯定不是凡品。”
  “我先表个態,郑师傅,你这五香粉和料油方子,就是技术投资。一旦我们大批量製作和使用,销售额必有你的提成。”