第67章 定价策略
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  尚品生鲜的夏季闭店时间，是晚上九点。
  一旦过了晚上八点，店內还未售出的蔬菜，当天现做的食品、糕点等不少商品，就会半价销售。
  郑遥几人赶到尚品生鲜人民广场旗舰店时，就发现店內顾客还相当多，不少顾客都在等在店员给商品打折扣价签。
  尚品生鲜人民广场旗舰店一共上下两层，营业面积超过了一万平米，滷味熟食售卖柜檯在一楼。
  郑遥隨梅明哲几人来到这里，就看到这里围挡起了一块约十五六平米的空间。
  “这里……“
  梅明哲介绍说：“將会是淡卤手把羊肉和手撕排骨的售卖区。”
  “顾客无论从哪个方向都能看到店员从卤桶中把大块的手把羊肉和手撕排骨捞出，现场分割和称重，確保食物的新鲜。”
  郑遥点头哦了一声，隨著梅明哲、裴琳走进了才隔出不久的淡滷製作间。
  至於芮箐，在停车场下车就转开自己的车回去了……
  郑遥发现，等在这间二十多平米製作间的人可不少，足有十多人。他们都统一穿著白色的厨师服，头上还戴著防止头髮掉落的罩帽。
  他还看到了一个熟人，当日冒充裴琳父亲的张师傅。
  张师傅朝他訕訕地笑了笑，郑遥点头作为回应。
  梅明哲伸手一指前面站成两排，整整齐齐的十人，介绍说：“郑师傅，这十人就是淡卤小组成员。他们会一丝不苟地执行你的任何命令。”
  “你若对任何人有任何不满，可隨时撤换。”