第69章 啊啊啊……烫
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  汪知微、唐希希在郑遥的分配下,开始剥蟹黄。
  陶樱在料理台上铺上自己带来的揉面垫,用自己带来的麵粉,开始和面。
  至於郑遥,则是製作调馅的五香粉和料油。
  上次做蟹黄小笼包,郑遥用的是之前的通用版五香粉和料油。
  这一次,他要根据蟹黄的鲜香,有针对性配置烘托和激发其香味的五香粉和料油。
  就比如五香粉,郑遥这一次的配置,要大幅度降低味道很重的八角比例,適当提升了味道清香的陈皮分量。
  至於料油,他决定只用猪油和花生油熬製,不再添加香油,也不再加入香菜、洋葱等味道过重的配料……
  几人分工协作,各自忙碌。
  唐希希见汪知微闷著头,一言不发,很是熟练地剥蟹黄,好奇问:“你多大了啊?”
  “十九了!”汪知微轻声回道。
  “才十九?”唐希希有些惊讶,又问:“怎么不上学啊?”
  正在揉面的陶樱开口解释说:“我这孩子,从小就脑子笨,不是上学的料。上完初中分流上了职高,毕业后不好找工作,就只能跟著我学习面点製作了。”
  郑遥一边配置五香粉调料,一边接过话道:“就如今的经济大环境,学一手过硬的技术比大多数本科学歷都要好。”
  “不少硕士博士还不是在开网约车,送外卖。”
  陶樱轻笑著说:“多读些书,还是好的。那些开网约车,送外卖的硕士博士只是一时的时运不济,等他们遇到机会,就能一飞冲天。”