第76章 你是粘合剂
更新很快，看到就是赚到。
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  晚上近八点，郑遥在裴琳的接送下，赶到了尚品生鲜人民广场旗舰店。
  淡滷製作间相比上次郑遥所见，又做了一番改动，被一分为二，一间专做手把羊肉，一间专做手撕排骨，儘可能避免了串味。
  製作间的人手也补齐到了十人，每一组五人。
  郑遥来到这里后，先是筛选食材和配料。
  一共二十具羊腔子，郑遥挑选出去了三具味道不合格的，余下称重五百三十七斤。
  猪排骨和猪椎骨，郑遥也检出去了五六十斤不合格的，余下称重五百二十一斤。
  还有葱姜等配料，他是挑拣出味道更加纯粹浓郁的备用。
  接下来，在员工们分割食材和清洗食材的时候，郑遥则是忙著配置滷料包和配料。
  等四个大型不锈钢卤桶开始滷製时，郑遥把配置好的滷料包和配料丟进卤桶，也宣告著他今晚工作的结束。
  接下来的滷製，不再需要他盯著了。
  尚品生鲜给他配置的这些人手，都具有丰富的食品相关工作经验，不少人还有滷製滷味的经验，具体滷製过程，郑遥只要交待清楚就可以了。
  即便郑遥把自己的工作精简再精简，等他返回到翡翠公馆的住处，也过了晚上十一点。
  主要是如此大量食材，按照郑遥的要求反覆清洗，太耗时间了。
  没办法，郑遥在这方面是真有强迫症，不把食材上的异味清洗到一定程度以下，他是真的过不去心中那一关……
  回到住处的郑遥，有些意外的再次见到了谭蓁。