第565章 河鲜
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  “郡主您说蓝汐姐啊,她是...”
  铁蛋的大脑虽然反应慢,但好在刚刚做了准备不是,当即摇了摇头,“郡主,长乐哥不让我们往外说蓝汐姐的身份,还等著吃鱼呢,我先走啦。”
  隨即,屁顛屁顛去了拎著河鱼和河蚌去了灶房。
  江映雪:“...这么神秘...”
  王长乐开始大展身手了,两条新鲜的草鱼,都是三斤多的,唰唰唰,刀光纷飞,处理好了,蓝汐在一旁也准备好了做河鲜要用的调料和辅料。
  新鲜的荷叶,葱姜蒜末,米酒和猪板油,盐巴之类的,没错,王长乐做的正是荷叶包鱼,荷叶这东西好用,用热水烫软,铺开刷一层猪油,將鱼放在荷叶上,撒葱姜蒜末,再淋一层猪板油,包成四方包袱状,用草绳扎紧。
  大铁锅烧开水,架上竹篦,荷叶包鱼上锅大火蒸一刻钟就好了,这样做出来的河鱼一点不腥,满满的鱼鲜。
  河蚌就简单多了,撬开取肉,撕去黑膜,用刀背拍松后切薄片,加盐和米酒抓洗去腥,焯水一会儿捞出来,直接下猪油化开,炸香薑丝,倒辣子,再下蚌肉大火快炒就完事儿了。
  临出锅再来一勺蓝汐调製的精品酱料,味道美滋滋。
  至於蜂蜜栗子炊饼,酸笋炒五花肉,莲藕糯米粥那就太简单了,对於王大厨和蓝二厨来说,轻轻鬆鬆。
  灶房里,一男一女合作火热,小赤火熊上躥下跳,活跃气氛。
  江映雪逛了一圈,心里有点失落,问了千户所內下人,很快便来到灶房边上,只见少年少女嬉笑著做饭,好不快活,心里竟生出一丝醋意。
  “蓝汐,多加点蜂蜜,郡主和小赤火熊爱吃甜的。”
  “好嘞,公子,公子你对郡主可真好。”
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