第867章：易大厨不仅厨艺好，还懂经营之道
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  日子一晃，就到2010年的8月初，天气很热。
  一天早晨，我刚刚上班。赵欣打了一个电话给我，说他陪著魏枫来向我匯报工作。
  九点半，两人就进了我办公室。舒展上茶之后退去。
  赵欣说：“虽然乡里的那条老街还没有修好，但唐家大院布展完工，索洞也可以参观了。我们的想法是先开放第一期参观点。到明年的这个时候，再开放半山腰的【虎啸坪】以及山上的【半山街】。”
  我点点头，望著魏枫。
  魏枫说：“我们也必须营业了，在营业中才能发现问题。哪些需要改进，哪些需要加强。”
  我手一挥：“操之过急。”
  两人一起望著我。
  我说：“不在於急著开放。先必须打磨。”
  “两人一齐问：“打磨？”
  我才说出了自己的想法：
  “与其游客来了，再向你们提意见，不如先演练几次。怎么演练呢。
  从县里开始，赵书记你调集几百人，分成一百人一次，二百人一次，三百人一次。按平时接待游客的方式，演练三次。
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  检验景区的接待能力。