第940章：点菜是门学问
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  他说：“第一，我跟白主任、闻书记都不太熟悉。不知他们的口味，癖好，请你审一审比较靠谱。”
  我扫了一下菜单，笑道：“你以前点过菜没有？“
  他笑道：“很少点。在家就有接待处，外出也是工作人员点菜。”
  我也笑笑：“难怪你不会点菜。这个猪蹄、螃蟹换成其他菜。”
  “他们不喜欢？”
  “不是不喜欢，点菜分场合。比如我们几个人去一个味道特別好的小店子，想吃什么就点什么。那个叫吃个【合胃口】。
  凡在大酒店请有一定级別的领导，就不適宜上这种菜。
  人人带著手套，抓著一个猪蹄不停地啃，抓著个螃蟹不停地剥。既不雅观，又不好交流，那就变成了【啃席】。
  嘴完猪蹄啃螃蟹，还要说话吗？所以，这种场合的菜，一要少骨头，二要少刺。我们吃顿饭，不要把功夫花在吃上，要花在交流上。想要吃得好，下次我们上小馆子。”
  景春生的脸都红了，訕笑道：“幸亏小舒提醒，我才把菜单送上来给您过目，看来我这个秘书长以前白当了。”
  我摇摇头：“也不能怪你。一是蒙达形成了这种风气，总是大鱼大肉，以为是最客气的。二是你以前当秘书长，也很少干过点过菜这种事。
  不过，你以后管招商，管烟厂，接待工作会比较多。所以，今天特意让你让菜。”
  他说：“以后多向您学习。”
  我笑笑：“没问题，我老师说，常识胜过知识。我也是当了几年秘书才懂这些门路，以前跟你一样。”
  他立即接过话头：“我再去点一遍，等会再送上来给你过目。”