第73章 豆衣鱼卷
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  最后就是起锅烧油炸至两面金黄了。
  做豆衣鱼卷里面有著小技巧——
  在鱼肉馅中加入切丁的马蹄以及少量的猪肉碎末，能提升食物的脆嫩和丰腴香味。
  吃法因人各异，根据个人口味能搭配椒盐、番茄酱，或者辣椒酱。
  这里推荐用番茄酱，酸酸甜甜的超级好吃。
  当然了，对於素食主义者来说，可以用调味后的土豆泥来代替鱼肉馅来填充，素版的也有著独特的风味。
  豆衣鱼卷是渔家文化的代表食物，强烈推荐品尝一番。
  ......
  “芳阿姨，你这手艺真是太棒了！”
  李小鹿口中咀嚼著食物声音有点模糊不清，嘴巴旁边也是乱七八糟的，到处都是沾著的红红番茄酱。
  他用鸡汤润滑，好半晌才费力的把食物吞咽下去，然后打了个饱嗝。
  “真是太美味了！”
  他摸著自己的肚子，那里都大了一整圈。
  对於美食的夸奖是不能吝嗇的，这是对厨师的高度肯定。